Ingrédients pour 1 portion:

  • 1,5 CaS graines de Chia
  • 1 CaS flocons d’avoine
  • 1/2 banane en petits morceaux
  • 3/4 d’un verre de lait végétal ou d’eau
  • 1 CaC Curcuma

Dans une casserole, faire cuire à feu doux en remuant 3-5 min jusqu’à ce que le liquide soit absorbé que les flocons et le Chia aient gonflé. Trouver une consistance qui vous convient.


Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300g de lentilles corail
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 carottes
  • 100g de champignons
  • 3 CaS de concentré de tomates
  • 2 CaC de curry
  • 1 CaC de paprika (+1 pincée de paprika fumé)
  • 1 pincée de piment
  • 500 mL d’eau
  • 400 mL de lait de coco
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Épluchez et émincez l’oignon en petits mo


Le HandPan Festival est un festival de musique autour de l’instrument du HandPan et de ses dérivés.